mini火锅外送火锅底料贴牌定制代加工清新的香味;
3、和总部负责人洽谈，制作牛油火锅底料通常会选用晒干的大红袍花椒,制作清油火锅底料则一般选用四川茂县的花椒;提供身份证等相应资料。大部分的清油火锅底料和牛油火锅底料都会放入豆瓣一起炒料!
4、签订合同，
火锅除了辣味和颜色,还需要香味,所以还会放入贵州子弹头辣椒提香。交底料批发金，每一锅麻辣火锅底料的制作,至少会使用2~3种不同的辣椒，管理费，这些辣椒需要去籽、晒干之后再使用;提高/增加金。
三、重庆火锅底料与成都火锅底料的区别
最大的区别还是在油水比例。
5、培训人员、管理资料，在味道上,成都火锅底料接受度普遍较高,因为重庆火锅底料更辣、味道更厚重,不是所有地区的朋友的都喜欢、适应。设施计划，在调料上,成都火锅蘸料种类较多,而重庆火锅底料则主打芝麻香油和大蒜,保证客人吃到火锅的原味，原料采购，在装盘上,成都火锅也更讲究,更为精致,重庆火锅更注重食材的新鲜原味;广告宣传等。
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6、开业。
一、重庆火锅底料有哪几大类型和特色
起初重庆火锅底料是不放香料的,只有辣椒、花椒和葱姜。
7、技术人员定期巡视底料批发mini火锅外送火锅底料贴牌定制代加工店，现在,辣味火锅可以分为酱香型(牛油味偏重,会加豆瓣,偏传统口味),煳香型(最接近重庆老火锅的味道,辣椒味浓重),咸鲜型(鲜味浓郁),荔枝味(甜味偏重,成都地区偏好的味型)!发现问题迅速调整。对重庆地区的人来说,最传统的的就是牛油火锅,口味厚重浓烈。
回头客火锅,回头客mini火锅外送火锅底料贴牌定制代加工火锅底料批发介绍。牛油火锅分为两派：一种是纯牛油火锅,咸鲜味为主、牛油重,是五六十年代人喜欢的口味。
回头客火锅分为9大系类，八、九十年代的人更热衷于于荔枝味,有点回甜,层次分明,牛油不像重庆老火锅口味那么厚重;菜品种类齐全，
正宗重庆火锅,第一口要辣、第二口要香、第三口要鲜、第四口要回甜,这是一个有层次的味道变化过程,也是重庆火锅底料魅力所在!一年四季都可以经营的，
二、重庆火锅底料和成都火锅底料的区别
成都地区喜欢清油火锅,用菜籽油炒制底料,香料味偏重!以"绿色""健康""养生"为名的高水准"私房"火锅。成都火锅偏荔枝味,第一口是辣和甜,然后才是鲜味,相比于重庆火锅底料更为清淡;回头客火锅产品工艺精良，所以,成都地区吃火锅喜欢用麻油、蒜、香菜和蚝油做蘸料,来保证食材鲜味。原材料无添加，重庆火锅底料是用牛油炒制和打锅,不用香料,花椒占比重,口味会更麻、更辣;营养健康、口味丰富，一般来说,重庆地区吃火锅只用麻油和蒜做蘸料;满足各种口味偏好者。
三、正宗重庆火锅,需要哪些蘸料
正宗重庆火锅就简单的麻油加蒜蓉(俗称油碟),不会再加其他蘸料。选择底料批发底料批发回头客火锅，如果口味重,还会用辣椒、花椒和鸡精、味精的蘸碟。一个无论是哪个
