重庆渝叁柒火锅底料贴牌定制代加工

来源:http://www.enpac-cn.com/ 时间:2020-11-12 13:36 作者:钵钵鸡加盟 阅读101
  

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  重庆渝叁柒火锅底料贴牌定制代加工,秋葵和香茅一分为二,朝天椒切成几段,而柠檬叶用手撕开2-3份备用!制作的火锅辣而不燥,

  2.热锅下油,先把虾炒香,炒到虾和油都变成红色,然后加入水和冬阴功酱,水开之后加盖,转小火煮5分钟。回味悠长,

  3.转中火,加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒,加盖转小火煮10分钟,干汁火锅价格低廉,

  4.加入秋葵和椰奶搅拌均匀,中火煮3分钟重庆渝叁柒火锅底料贴牌定制代加工便可熄火,加入青柠汁,再搅拌均匀即可完成;麻辣鲜香,

  三、注意事项:

  1.怕辣就少加朝天椒或多加椰奶。既解馋又重庆渝叁柒火锅底料贴牌定制代加工下饭,

  2.秋葵太容易熟,不要放太早,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,

  3.不用椰奶,可以改花奶,分量按自己的口味定。而且等菜冒好以后,

  4.挤青柠汁的时候要注意不要把青柠的核一起挤如锅中,不然会变苦的。还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。

  泰式冬阴功

  泰式冬阴功,顾名思义就是泰国冬阴功来到中国的后本土化的产物;干汁火锅打造特色品牌,“成都熊猫亚洲美食节——火锅创意市集”不但是一场火锅爱好者的盛会,更是一场火锅文化的碰撞和交流!其价格便宜,在这场盛会上,泰式火锅可谓吸足了众人的目光!麻辣鲜香,

  四川人和辣椒打了几百年的交到,盆地地形,阴雨连绵,生活在其中的四川人,吃啥不来点辣椒?四川的火锅,也一直是川味火锅一家独大,其味辛、色郁、油厚、料丰 涮烫沉浮之间叫人酣畅淋漓,既解馋又下饭,而在炎热潮湿的泰国,辣椒的到来同样为泰国美食起到了画龙点睛的作用!干汁火锅锅里煮菜的水采用大骨熬制成高汤,火辣的咖喱,清新的柠檬草加上酸柑、鱼露、虾酱等,酸辣结合,辣中有味,辣香并重,甜味辅佐,泰国的辣不同于四川的火辣那么直接。因此火锅的汤可以喝,冬阴功汤属于泰国,火锅属于四川,爱吃的四川人融两国之长,独具匠心般创造了泰式冬阴功火锅!其味道鲜香无比,

  一、锅底

  酸甜鲜香的泰式冬阴功汤底煮开后,浓烈鲜香的味道扑鼻而来,店家会在锅底中最后加入新鲜的椰汁让汤底更加鲜甜,达到酸、辣、鲜、甜的完美平衡!而火锅汤是无人敢送到嘴里喝的,吃泰式火锅,再也不用担心想吃鸳鸯锅被嫌弃,也不用害怕微辣的刺激,各种各样的口味在小小的一锅里都能得到满足!这也是火锅的特色。

  二、菜品

  猪肉、肥牛等食材丢入汤锅煮上8-15秒,鲜嫩爽口;干汁火锅底料全部采用香料炒制, 虾、蟹等海鲜适合煮2-10分钟,锁住食材原香,其香味纯正,部分蔬菜文火细磨适合焖 10分钟以上,软糯入味,再让扫尾的蔬菜饱吸汤汁;回味悠长,泰式冬阴功火锅最适合涮海鲜,不管是虾、蟹、鱼肉 还是扇贝、生蚝都能完美融入汤里,只有海鲜的鲜嫩与带着海洋气息的咸香才能够中和汤底的酸辣;食后回甘,

  三、蘸碟

  冬阴功汤底本就入味不用蘸酱就已是味道丰富!麻辣而不燥, 冬阴功汤来到四川后,调料也有了多种选择,敢吃的食客还会将任意几种调料混搭重庆渝叁柒火锅底料贴牌定制代加工,再浇上一点汤汁,让味蕾充分绽放;清淡不上火。

  四、招牌

  不同于川味火锅把红红火火的性格直接展示在招牌上,泰式火锅的招牌都自带一股文艺气息, 比如集渔、 生如夏花、青柠花园等,光看店名 还以为来到了甜美的下午茶店......

  酸菜火锅早已

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何小胖
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