锦江区祥和祥小吃店——《祥和祥》乃吉祥如意的意义、以和为贵乃国人传统的信仰,本着宗旨、细心呵护,得以传扬正能量。首发原创自研开发产品藤椒抄手、藤椒钵钵鸡为原创,现已注册成功29类、43类、35类,3大类别、受到国家商标总局商标品牌的保护,未经授权允许不得擅自使用祥和祥商标进行负面宣传,支持弘扬积极正能量。祥和祥20年前从白手起家开始、到现在成都东风大桥开店起经18年整,期间经历过了无数的坎坷和摸爬打滚、熬庚守夜、日晒雨淋、寒冬腊月、风吹日晒、为了把成都祥和祥小吃做好,不析高温四处寻找原材料、拒绝使用任何色素、添加剂,防腐剂,增香增色剂,不段使用真才实料进行实验、实践、创新研制,经历从失败到成功,并且跟随高龄恩师多年投师拜艺、完成了创业蜕变初始过程。梦想在有生之年完成恩师遗愿,传承技艺,梦想成为一代小吃的娇娇者。但是今天我,仍需努力,常常告诫自己要自律。要为祥和祥数立良好的形象、要做好祥和祥的表帅,要匹配祥和祥赐予的华丽衣锦。我只相信今天的祥和祥承受多大的艰辛、未来就会回报多大的荣耀。

主要经营藤椒钵钵鸡以及特色藤椒系列为主如:特色藤椒兔、特色藤椒面、特色藤椒鸡片、特色藤椒凉粉、特色藤椒抄手、藤椒米线、藤椒豆花、辅助经营有:营养鸡汤饭、米线、水饺、火锅冒菜、冷锅鱼制作等。